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爱的味道!“冬去春来,食来运转”美食评选活动完美收官

【2020年04月20日】

今年3月,中共中央、国务院发布了《关于全面加强新时代大中小学劳动aoa体育官网首页的意见》,以鼓励学生们积极参加力所能及的劳动,引导学生树立正确的劳动观。

什么是正确的劳动观呢?俗话说的好,劳动使我快乐!劳动使我成长! 接下来让我们来看看疫情期间,孩子们的劳作与收获吧~~

美食活动!它来了!

   许多“神兽”趁居家学习之外不断发掘兴趣爱好,在朋友圈中“诞生”了众多才艺高手,手工艺术达人、新晋Tony老师、网课主播红人以及中华美食小当家......

这不,化身“小厨神”的同学们纷纷展示了这段时间苦练的技术,精心准备为亲爱的家人献上一道精美菜肴。近日,为了让大家在锻炼动手能力的同时,能够感受到父母长辈平时的辛劳,饭菜的来之不易,一场美食评选活动悄然兴起。

经过全国多个地区学校的层层筛选,共有113个作品脱颖而出,进入到评选总决赛,最终花落谁家?

本次活动特别邀请了aoa体育公司食堂主厨,曾长年任职于张生记的徐大厨作为点评嘉宾,为评选锦上添花。在此亮相一下aoa体育公司食堂,一段小视频记录一下大厨们的日常工作与aoa体育公司美食。

评选火热进行中

还没开始之前,各位评委已经摩拳擦掌,跃跃欲试,准备好享受着“饕餮盛宴”。嘉宾、工作人员都已准备就绪,4月17日13:00,美食评选活动正式开始。

本次活动的美食作品评选,不仅仅只是做一道菜,背后还记录了一个个感人的故事。大屏上一幕幕的美味作品,一个个动人故事,令人目不暇接,评委们或是凝神观看,或是低头沉思,为每一个作品打上自己心仪的分数。

本次打分由5位嘉宾和在全公司筛选出10名“吃货团”组成,其中嘉宾占总分权重的70%,“吃货团”占总分权重的30%。最后合计得分。经过十二轮的作品及故事展示,最终评选出了前36位优秀作品,并送出aoa体育公司的精美小礼品加以鼓励。

美味佳肴,精彩作品

看到这些鳞次栉比的菜肴,感觉这些同学是解锁了自己那些年被封印的厨艺。在这当中一些优秀的作品,忍不住想要向大家分享。

在评选过程中,一道栩栩如生的葡萄鱼迅速吸引了众人的眼球,这精湛熟练的刀工,新颖的做法,平日应该没有少下功夫,令各位评委们开始“惦记”起了这道创意菜肴。

谁说主食不能五彩缤纷,这道“三色引得鱼儿鲜”从主食用料就花费心血,采用芹菜汁、胡萝卜汁、火龙果汁的新鲜食材融合成了绿面条、红面条、紫面条,健康营养又让食材充满了活力!

西餐仿佛本身就带有一种优雅的仪式感,同学在家中也着手做起了西餐的一道道程序,前菜、甜品、辅菜、正餐,用料讲究,看这摆盘,原来高手在民间。

看起来平平无奇的包子,在制作的背后却蕴含了高超的技艺。馅大皮薄的包子,要从面料的着手,发酵、排气、包馅,每一步经过严格把控,这叫一个正宗!

 

在评选活动中,一些精美的甜品也在大家心中留下了深刻的印象。冬去春来,菜肴不仅有春天的味道,还有夏日的感觉。芒果千层,把大家带入到了夏日风情,一层面皮,一层奶油,一层芒果,层层叠加才能融合出来的口感。 

平时只在甜品店见过的舒芙蕾、雪媚娘,也在各位小厨师手中成功实现,如果不是亲眼见到很难相信初学者能够把小甜品做的如此巧夺天工。在花费心血辛苦劳作之后,看着自己亲手做出来的甜品,收获到的开心,令笑容比甜品还要更甜一些。

在制作菜肴的背后,那些点点滴滴的故事,那些细腻的情感,也都融入到了手中的菜肴。

美食实在是太多太多了,好纠结不能和大家一一分享,我们来看看其他优秀作品吧~

还有很多美食作品,虽没上榜,但孩子们的厨艺真的不容小觑,在场的“吃货团”们纷纷表示今天见识了很多菜,也学到了很多新菜。

结束采访,还有惊喜

美食评选活动后,小海君选取了广受好评的王宇同学的“葡萄鱼”和王书蓝同学的“舒芙蕾”作品,采访了两位”小厨师“及其家长。

王宇同学介绍到,这道菜是看到父母平时在家对自己忙前忙后的悉心照顾,便从网上通过学习,借着美食评选的机会成功将葡萄鱼给妈妈品尝。但是在制作过程中充满了各种困难。首先,鱼要做刀工、保持完整,做菜时油会不小心溅出来,还要把握好火候等。克服困难之后发现收获的更多,更加体会到父母平时的辛苦,原来他们给我做这道菜时会经过如此复杂的过程。

王宇妈妈看到孩子亲手为自己做出一道完整的菜肴,对小海君说到“这次活动非常棒,锻炼了孩子们的自立能力。在以前,孩子什么菜都不会,面条都煮不熟,如今不光渐渐学会了做菜,而且还可以做的这么好,感觉这个寒假长大了很多。他学会了感恩,让我们非常欣慰,为孩子骄傲。”

 

王书蓝同学分享了她做甜品的感受,“这次活动让我感受到做饭的过程真的很辛苦,爸爸妈妈十几年来为我日复一日做饭,好辛苦,他们对我的爱原来也蕴含在这里。超想对他们说,你们陪我长大,让我来陪你们变老。”

王书蓝爸爸在得知孩子作品饱受好评时,心情也异常激动,“非常感谢这次活动,能够让家长看到孩子们亲手完成一道菜、一道甜品,真的很开心。做菜也如同学习一样,从细微处出发,慢慢进步。孩子懂事了,知道感恩父母,这些成长变化让我们真切的体会到了。”

尾声

活动接近尾声,本次活动的发起人aoa体育公司副总林海霞对此次活动内心感受:这次活动中在孩子们亲手完成的菜肴中,体会到了他们与爷爷的回忆,与爸妈共同的小故事,还有家庭中细腻的情感。看到每道美食的背后都充满了爱和感恩,通过小故事让大家真正品尝到了这些菜肴中别样的味道。这已不仅仅是做一道菜,更加深了孩子与父母之间的沟通和交流,使感恩之心常在。这样的活动非常有意义,在育人的同时,又可以拉近了孩子与父母长辈之间的距离,这份理念应当继续传递下去。

美食,感动的不仅仅是胃,还有生活的本真意义。这不仅是一次美食评选,更多的是让众多家长看到这个超长假期,孩子懂事了许多,成长了许多。这一道道美食真的看不出是出自一位位十几岁的孩子之手,成长或许在体验的那一瞬间。在体会亲手做饭的背后,是对生活的热爱,是出于家庭的温暖,让感恩于心,报之于行。